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Molho Chasseur

Especial Verão

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Molho Chasseur

Ingredientes

  • 100 gramas de champignons

  • 1 xícara de vinho branco

  • ½ xícara de molho de tomate

  • 1 colher de manteiga

  • tiras finas de pepino em conserva

Ingredientes

  • 1. Frite ligeiramente na manteiga as 100 gramas de champignons frescos, picadinhos, molhe com o vinho branco e deixe cozinhar até reduzir o molho pela metade.
  • 2. Junte o molho de tomate e leve a ferver por alguns minutos.
  • 3. Adicione 1 colher de manteiga e tiras fininhas de 1 cm de pepino em conserva.

Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Frite ligeiramente na manteiga as 100 gramas de champignons frescos, picadinhos, molhe com o vinho branco e deixe cozinhar até reduzir o molho pela metade.
  • 2. Junte o molho de tomate e leve a ferver por alguns minutos.
  • 3. Adicione 1 colher de manteiga e tiras fininhas de 1 cm de pepino em conserva.

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