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Molho com tiras de alcatra

Especial Verão

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Molho com tiras de alcatra

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de cream cheese

  • 200 gr alcatra

  • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo

  • 2 dentes de alho

  • 300 ml leite

  • 2 colheres (sopa) de Óleo de soja

  • 1/2 colher (café) de noz-moscada

  • cebola a gosto

  • salsinha a gosto

  • sal a gosto

  • pimenta-do-reino branca a gosto

Ingredientes

  • 1. Em uma frigideira coloque o óleo e leve ao fogo até aquecer. Frite bem o alho, a cebola e as tiras de alcatra. Tempere com sal e pimenta e acrescente a farinha de trigo. Mexa bem e vá acrescentando aos poucos o leite até obter uma consistência cremosa. Por último, salpique a noz-moscada e a salsinha. Sirva sobre uma massa de sua preferência.

Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Em uma frigideira coloque o óleo e leve ao fogo até aquecer. Frite bem o alho, a cebola e as tiras de alcatra. Tempere com sal e pimenta e acrescente a farinha de trigo. Mexa bem e vá acrescentando aos poucos o leite até obter uma consistência cremosa. Por último, salpique a noz-moscada e a salsinha. Sirva sobre uma massa de sua preferência.

Tempo de preparo:
Rendimento: 3 porções

Comentários (1)

Adorei a receita com tiras de alcatra. Minha família também aprovou. Marcia Greice

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