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Molho de Manga

Especial Verão

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Molho de Manga

Ingredientes

  • 450 gr manga

  • 250 gr açúcar

  • 125 ml Água

  • 2 colheres (chá) de gengibre

  • 1 colher (chá) de curry

  • sal a gosto

  • 1/2 xícara (chá) de vinagre branco

Ingredientes

  • 1. Bata tudo no liquidificador, se quiser acrescente uma colher de sopa de castanha do Pará picada, só para ter uma coisinha crocante no molho. Prove e acerte o tempero a gosto.
  • 2. É importante que o sabor fique agridoce, e que o curry e a pimenta não escondam o gosto e o perfume das mangas.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bata tudo no liquidificador, se quiser acrescente uma colher de sopa de castanha do Pará picada, só para ter uma coisinha crocante no molho. Prove e acerte o tempero a gosto.
  • 2. É importante que o sabor fique agridoce, e que o curry e a pimenta não escondam o gosto e o perfume das mangas.

Tempo de preparo:
Rendimento: 1 porção

Comentários (8)

MUITO BOM! ACRESCENTE UM POUCO DE CANELA EM PO FICA UMA DELICIA!!!!!!

Excelente!

Não podemos usar mel e mostarda? Ontem fiz assim e ficou bom!

Usei a receita do molho de manga agridoce acompanhando camarão e filés de salmão defumado...Receita de sucesso, parabéns!

Adorei! Acrescentei ao frango grelhado e ficou excelente. Rápido e fácil!

Acrescentei ainda um pouco de noz-moscada em pó e deu um toque todo especial. É ótimo com carnes assadas tipo peito de peru e lombo.

De todas as receitas de molho de manga que encontrei, essa é a mais fácil. Vou fazer para o Natal. Conto o resultado depois.

Molho de preparo muito fácil e rápido e saber delicioso, porém, achei que deu uma quantidade bem grande. Mas é ótimo e recomendo fez o maior sucesso na ceia de Natal!!!!

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