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Molho de Pimenta

Especial Verão

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Molho de Pimenta

Ingredientes

  • • 100g pimenta dedo-de-moça

  • • 500ml vinagre branco

  • • 1 lata pequena de extrato tomate

  • • 3 dentes de alho inteiros

  • • 1 cebola grande cortada em quatro

  • • 1 maço de salsa

  • • 3 colheres (sopa) azeite de oliva

  • • 1 colher (chá) de sal

  • • 3 folhas de louro

  • • 5 cravos-da-índia

Ingredientes

  • 1. Lave e seque bem a pimenta e a salsa num pano. Bata todos os ingredientes, menos o louro e os cravos, no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.
  • 2. Adicione o louro e os cravos e passe para potes herméticos. Guarde na geladeira.

Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Lave e seque bem a pimenta e a salsa num pano. Bata todos os ingredientes, menos o louro e os cravos, no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.
  • 2. Adicione o louro e os cravos e passe para potes herméticos. Guarde na geladeira.

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