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Molho para Cachorro Quente

Especial Verão

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Molho para Cachorro Quente

Ingredientes

  • 1 pacote de molho pronto (sabor manjericão)

  • sal e pimenta a gosto

  • 3 tomates bem picados (se desejar, retire a pele)

  • óleo

  • 1 dente de alho picadinho

  • 1/4 de pimentão verde picadinho

  • 1 cebola picadinha

  • 1/2 kg de salsichas

  • 1/2 lata de milho verde

  • 1/2 lata de ervilha

  • 2 colheres (sopa) de salsinha ou cebolinha bem picada

Ingredientes

  • 1. Ferva as salsichas por 15 minutos para tirar o excesso de corante e conservantes.
  • 2. Escorra e corte em rodelas finas.
  • 3. Em uma panela funda, aqueça um fio de óleo.
  • 4. Frite a cebola, o alho e o pimentão até murchar.
  • 5. Junte os tomates e refogue mais um pouco.
  • 6. Ponha as salsichas e refogue cerca de dois minutos.
  • 7. Acrescente o molho pronto.
  • 8. Tempere com sal e pimenta a gosto e ferva por 10 minutos.
  • 9. Acrescente o milho e a ervilha.
  • 10. Espere ferver e desligue.
  • 11. Sirva a seguir.

Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Ferva as salsichas por 15 minutos para tirar o excesso de corante e conservantes.
  • 2. Escorra e corte em rodelas finas.
  • 3. Em uma panela funda, aqueça um fio de óleo.
  • 4. Frite a cebola, o alho e o pimentão até murchar.
  • 5. Junte os tomates e refogue mais um pouco.
  • 6. Ponha as salsichas e refogue cerca de dois minutos.
  • 7. Acrescente o molho pronto.
  • 8. Tempere com sal e pimenta a gosto e ferva por 10 minutos.
  • 9. Acrescente o milho e a ervilha.
  • 10. Espere ferver e desligue.
  • 11. Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 10 porções

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