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Molho Rôti

Especial Verão

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Molho Rôti

Ingredientes

  • Para fazer o molho rôti, coloque na mesma frigideira em que fritou os steaks:

  • 1 cebola média ralada

  • 1 dente grande de alho amassado

  • 1 folha de louro

  • 1 colher de chá de tomilho

  • 1/2 xícara de salsão bem picado.

Ingredientes

  • 1. Leve ao fogo mexendo com uma colher de pau, junte as aparas da carne, doure e acrescente 200 ml de vinho tinto.
  • 2. Mexa para soltar da frigideira, reduza, acrescente 500 ml de água, sal e pimenta a gosto.
  • 3. Reduza novamente, coe e utilize.

Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Leve ao fogo mexendo com uma colher de pau, junte as aparas da carne, doure e acrescente 200 ml de vinho tinto.
  • 2. Mexa para soltar da frigideira, reduza, acrescente 500 ml de água, sal e pimenta a gosto.
  • 3. Reduza novamente, coe e utilize.

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