1

Molho tártaro

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque a gema crua em uma tigela, junte 1 colher (chá) de vinagre e bata até ficar em ponto de maionese. Acrescente 2 colheres de azeite, as gemas cozidas e desmanche. Mexa muito bem e coloque o resto do azeite em fio. Continue batendo até ficar homogêneo e fino.
  • 2. Tempere com a mostarda, as alcaparras, um pouco de salsa picada, o pepino , sal e 1 colher (chá) de vinagre, Mexa bem e sirva em seguida.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Este molho fica uma delícia em filés de peixe, carnes grelhadas...

Avalie:

Comente:

Quanto tempo você levou para preparar esta receita?

:

Você achou: