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Montados Mar e Terra

Especial Verão
Montados Mar e Terra

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Montados Mar e Terra

Ingredientes

  • 500 gr filé de peixe

  • 100 gr camarão sete barbas

  • 1/2 unidade de cebola

  • 1 unidade de tomate

  • batata a gosto

  • 100 gr shimeji

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 2 colheres (sopa) de shoyu

  • 200 ml saquê

  • 3 colheres (sopa) de mel

  • salsinha a gosto

  • sal a gosto

  • farinha de rosca a gosto

  • parmesão a gosto

  • azeite a gosto

Ingredientes

  • 1. Refogue o peixe e junte os camarões. Aqueça a manteiga, adicione tomate picado, cebola, sal e junte o peixe e os camarões. Coloque o shimeji e deixe até o peixe desmanchar. Faça uma cama com as batatas, coloque o molho, cubra com batatas e gratine com parmesão e farinha de rosca.

Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Refogue o peixe e junte os camarões. Aqueça a manteiga, adicione tomate picado, cebola, sal e junte o peixe e os camarões. Coloque o shimeji e deixe até o peixe desmanchar. Faça uma cama com as batatas, coloque o molho, cubra com batatas e gratine com parmesão e farinha de rosca.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

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