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Carnes

Moqueca de Carne

Moqueca de Carne

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

56 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,33

Informação nutricional

Valor nutricional

334,32 kcal

Fabio Potter Marchi

Receita enviada por Fabio Potter Marchi

Em 30/06/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Frite o alho e a cebola no óleo até começarem a dourar.

  • 2. Acrescente a carne e frite até que todo o líquido criado durante a fritura seque e a carne fique dourada.

  • 3. Acrescente uma xícara de água, raspando o fundo da panela.

  • 4. Junte as pimentas, uma xícara de água, tampe a panela e cozinhe até a carne ficar macia.

  • 5. (Caso haja necessidade, acrescente mais água para o caldo não secar)

  • 6. Coloque o azeite-de-dendê, junte as rodelas de banana e o suco de limão.

  • 7. Tempere com sal e cozinhe até as bananas ficarem macias.

  • 8. Sirva acompanhada de farofa.

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