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Moqueca de Natal

Moqueca de Natal

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Ingredientes (14)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1º - Numa panela de pressão FORA DO FOGO coloque o azeite de dendê, os dentes de alho
  • 2. grandes picados, a cebola picada, o pedaço de pimenta vermelha picada, o pimentão de cada
  • 3. cor (verde/vermelho/amarelo) cortados em cubos, os tomates sem sementes picados, as fatias
  • 4. pernil de porco já assado (sobras do natal), o leite de coco, o coentro picado, a
  • 5. cebolinha picada, suco de limão e sal a gosto.
  • 6. 2º - Ligue o fogo e quando pegar pressão conte 5 minutos. Retire a pressão e sirva
  • 7. imediatamente com farofa e arroz branco.
  • 8. DICA: substitua o pernil por peru do Natal

Tempo de preparo:

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