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Moqueca de siri

Especial Verão

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Moqueca de siri

Ingredientes

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  • Ingredientes:

  • 1 kg de carne siri

  • 1 colher de sopa de azeite de dende

  • 1 cebola grande picada

  • 2 tomates sem sementes picados

  • Suco de 1 limão

  • 1/2 maço de salsinha e coentro

  • Sal a gosto

  • Pimenta vermelha picada

  • 1 vidro de leite de coco 200 ml

Ingredientes

  • 1. MODO DE PREPARO:
  • 2. Coloque na frigideira grande, o azeite de dendê, a cebola picada e refogue.
  • 3. Acrescente o siri e continue refogando.
  • 4. Junte os tomates o suco de limão, a salsinha o coentro a pimenta o sal e o leite de coco.
  • 5. Tampar a panela e deixe em fogo baixo de 5 a 10 minutos mexendo de vez em quando.
  • 6. Colocar em panela de barro.
  • 7. Sirva com arroz branco.

Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. MODO DE PREPARO:
  • 2. Coloque na frigideira grande, o azeite de dendê, a cebola picada e refogue.
  • 3. Acrescente o siri e continue refogando.
  • 4. Junte os tomates o suco de limão, a salsinha o coentro a pimenta o sal e o leite de coco.
  • 5. Tampar a panela e deixe em fogo baixo de 5 a 10 minutos mexendo de vez em quando.
  • 6. Colocar em panela de barro.
  • 7. Sirva com arroz branco.

Tempo de preparo:

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