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Mousse de Chocolate do tio Zé

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Ingredientes (4)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Derreter o chocolate com a mateiga, em banho-maria ou no microondas.
  • 2. Bater as 6 claras em castelo bem firme.
  • 3. Misturar as 6 gemas com o açúcar já no recipiente onde vai ficar a mousse.
  • 4. Adicionar o chocolate derretido às gemas com o açúcar e misturar bem.
  • 5. Adicionar as claras em castelo e envolver suavemente mas o tempo que for necessário para a mousse ficar homogênea.
  • 6. Levar ao frio por 5 horas.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Esta receita foi ditada pela minha amiga Cristina mas eu fiz umas alterações (a dela levava suco de laranja) e esta sobremesa passou a ser a preferida do meu tio Zé.

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