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Mousse de Chocolate Suflair

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Ingredientes (4)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Derreta o chocolate em banho maria e reserve.
  • 2. Bata as claras em neve e reserve.
  • 3. Batas as gemas com 8 colheres de açúcar e reserve. Bater até atingir um creme esbranquiçado, para não ficar com gosto de ovo.
  • 4. Retire TODO o soro das latas de creme de leite e bata com as claras em neve e com as 8 colheres de açúcar restantes.
  • 5. Adicione as gemas batidas e bata bastante.
  • 6. Adicione o chocolate derretido e bata bastante.
  • 7. É importante bater bem, para a mousse ficar com aspecto de suflair.
  • 8. Deixe gelar por pelo menos 4 horas antes de srvir (o ideal é deixar de um dia para o outro na geladeira).

Tempo de preparo:

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