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Mousse de laranja e chocolate

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Se não gosta de mousse de chocolate, prove esta receita, que se prepara sem o creme de leite, nem manteiga, nem gemas de ovo.
  • 2. Pode-se fazer adiantado, se o fizeres antes, a clara do ovo pode se separar.
  • 3. Quebre 150g de chocolate. Ponha numa forma e o suco de uma laranja. Ponha a forma ao banho maria.
  • 4. Aqueça suavemente, mexendo de vez em quando, até que o chocolate tenha se derretido.
  • 5. Retire do fogo e acrescente 1 colher de conhaque.
  • 6. Deixe que a mistura esfrie um pouco e engrosse.
  • 7. Bata a ponto de neve 4 claras, e acrescente a mistura já preparada de chocolate.
  • 8. Ponha o mousse em 4 partes individuais.
  • 9. Ponha na geladeira pelo menos 1 hora antes de servir

Tempo de preparo:

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