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Mousse de laranja e chocolate

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mousse de laranja e chocolate, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse de laranja e chocolate que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Se não gosta o mousse de choc., prove esta receita, que se prepara sem o creme de leite, nem manteiga, nem gemas de ovo.
  2. 2.
    Pode-se fazer adiantado, se o fiseres antes , a clara do ovo pode se separar.
  3. 3.
    Quebre 150g de chocolate. Ponha numas forma e o suco de uma laranja. Ponha a forma ao banho maria. Aqueça suavemente, mexendo de vez em quando, até que o chocolate tenha se derretido. Retire do fogo e acrescente 1 colher de conhaque. Deixe que a mistura esfrie um pouco e engrosse. Bata a ponto de neve 4 claras de ovo e acrescente a mistura já preparada de chocolate. Ponha o mousse em 4 partes individuais. Ponha na geladeira pelo menos 1 hora antes de servir.
Suzana Souza de Mello
por   Suzana Souza de Mello
Prato para refeições

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