Mousse de Limão e Menta
Mousse de limão é aquela sobremesa deliciosa e azedinha que dá certo após qualquer refeição! A versão do CyberCook resulta em uma deliciosa opção para se refrescar e ainda saborear um doce incrível! Mais refrescante ainda, a Menta deixará a mousse irresistível!
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32 min
6 porções
Valor por porção
R$2,33
Valor nutricional
155,38 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque 8 colheres de água e leve ao congelador por 25 min, até formar camada de gelo. Polvilhe gelatina sobre 6 colheres de água restantes, descansar para amolecer.
2. Leve ao fogo baixo e cozinhe até dissolver gelatina ( banho-maria), mexendo. Retire do fogo, junte casca e suco de limão, licor de menta e reserve.
3. Junte leite em pó á agua parcialmente congelada (inclusive o gelo) e na batedeira, em velocidade alta durante 5 min ou até formar picos firmes. Reserve.
4. Claras em Neve (picos mole), acrescentar açucar, 1 colh de cada vez, e bata até obter picos firmes. Reserve.
5. Coloque a mistura da gelatina sobre bacia de água com gelo. Mexa até engrossar um pouco e ficar igual clara sem bater.
6. Adicione as claras em neve e misture delicadamente. Gelar algumas horas.
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