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Mousse de Limao

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mousse de limao, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse de limao que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Numa tigela refrataria pequena, polvilhe a gelatina sobre a agua e deixe hidratar por alguns minutos.
  2. 2.
    Aqueça em fogo alto, em banho maria, mexendo sempre, ate derreter a gelatina.
  3. 3.
    Numa tigela grande, misture o suco e a casca de limao com o leite moça.
  4. 4.
    Adicione a gelatina derretida e o creme de leite e bata na batedeira ate obter um creme grosso por 2 minutos.
  5. 5.
    Reserve.
  6. 6.
    Bata as claras em neve ate obter picos moles.
  7. 7.
    Acrescente ao creme e misture delicadamente.
  8. 8.
    Distribua entre oito taças individuais ou coloque numa taça grande, cubra com filmes plasticos e deixe na geladeira ate ficar cremoso por cerca de 2 horas.
  9. 9.
    Decore com as tirinhas de casca de limao e com casca de limao ralada.
  10. 10.
    Rendimento: 8 unidades.
Miriam Antraco de Lima
por   Miriam Antraco de Lima
Prato para refeições

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