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Mousse de Manga Light

Especial Verão
Mousse de Manga Light

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Mousse de Manga Light

Ingredientes

  • 2 mangas

  • 2 xícaras (chá) de iogurte natural

  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

  • ½ xícara (chá) de água

  • 4 claras

  • 4 colheres (sopa) de adoçante

  • Ingredientes para a Calda:

  • 1 xícara (chá) de manga picada

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja

  • 3 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão

  • 1 pedaço de canela em pau

  • folhas de hortelã

Ingredientes

  • 1. Bata as mangas no liquidificador com o iogurte e suco de limão. Hidrate a gelatina com água e leve ao fogo em banho-maria para dissolver ou no microondas. Junte a gelatina dissolvida e bata até homogeneizar. Transfira a mistura para um recipiente fundo.
  • 2. Bata as claras em neve, junte o adoçante e misture ao creme de mangas. Coloque em uma forma ou taça e leve à geladeira. Bata a manga no liquidificador com o suco de laranja e o adoçante. Leve ao fogo, junte a canela e deixe levantar fervura. Deixe esfriar e leve à geladeira. Enfeite com folhas de hortelã.

Ingredientes (13)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bata as mangas no liquidificador com o iogurte e suco de limão. Hidrate a gelatina com água e leve ao fogo em banho-maria para dissolver ou no microondas. Junte a gelatina dissolvida e bata até homogeneizar. Transfira a mistura para um recipiente fundo.
  • 2. Bata as claras em neve, junte o adoçante e misture ao creme de mangas. Coloque em uma forma ou taça e leve à geladeira. Bata a manga no liquidificador com o suco de laranja e o adoçante. Leve ao fogo, junte a canela e deixe levantar fervura. Deixe esfriar e leve à geladeira. Enfeite com folhas de hortelã.

Tempo de preparo:

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