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Mousse de Salmão

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Desfie o salmão e coloque no liqüidificador com a maionese ,o iogurte, a pimenta e o ketchup. Coloque a gelatina em uma panela ,junte a água e deixe inchar.Leve ao fogo até derreter e acrescente-a quase fria no liquidificador e bata bem. Retire do liquidificador,adicione a azeitona e a salsa, misture bem e coloque em forma untada. Leve à geladeira até firmar. Desenforme e decore a gosto.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

Comentários (2)

Com referência a receita Mousse de Salmão, seria interessante que informassem se o salmão é cru, cozido, assado, defumado, pois para quem já iniciado em cozinha, saberá que o salmão deve ser cozido. Acredito que com salmão defumado tambem ficaria uma delicia, muito mais saboroso.

Muito suave, ideal para servir em coqueteis,com torradinhas ou de entrada acompanhando salada verde

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