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Muffin Blueberry

Muffin Blueberry

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
  • 2. Junte o ovo, o iogurte e o óleo e misture até ficar homogêneo.
  • 3. Divida a massa em 12 forminhas próprias para muffins (7, 5 cm de diâmetro x 2, 5 cm de altura), untadas e enfarinhadas, deixando 1 cm de distância da borda, para que a massa possa crescer.
  • 4. Passe os blueberries na farinha de trigo e divida-os nas forminhas, afundando-os delicadamente, apenas para cobri-los de massa.
  • 5. Leve ao forno preaquecido (180 ºc) e asse por cerca de 30 minutos, ou até que, ao espetar um palito na massa, ele saia limpo e úmido.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 20 porções

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