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Muffin de Banana

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Aqueça o forno em temperatura média.
  • 2. Numa tigela, misture a farinha, o bicarbonato, o sal, a noz-moscada e o gengibre.
  • 3. Em outra tigela, amasse a banana e misture com o açúcar, a manteiga, o leite e o ovo.
  • 4. Junte a farinha e misture.
  • 5. Adicione as nozes trituradas grosseiramente e misture novamente.
  • 6. Distribua a massa entre 38 forminhas de papel com 5cm de diâmetro, preenchendo até 3/4 da capacidade.
  • 7. Asse por 15 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro da massa, ele saia limpo.
  • 8. Retire do forno, deixe amornar por 5 minutos sobre uma grade.
  • 9. Desenforme e sirva.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 38 porções

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