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Muffin de Maçã com Granola

Muffin de Maçã com Granola

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Reserve meia maçã cortadinha em cubos para acrescentar à massa. O restante coloque no liquidificador junto com ovos e óleo de coco.
  • 2. Bata bem até obter um creme homogêneo.
  • 3. Num recipiente grande coloque a farinha , o mel, a baunilha e a canela.
  • 4. Em seguida acrescente o creme e mexa muito bem com uma colher de pau.
  • 5. Por último coloque as maçãs em cubos e incorpore à massa e por fim, o fermento em pó.
  • 6. Coloque colheradas da massa, preenchendo 2/3 da capacidade das forminhas de papel. Cubra cada bolinho com colheradas de granola e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC.
  • 7. Faça o teste do palito para verificar se já estão assados.

Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos
Rendimento: 10 porções

Comentários (1)

Posso substituir o óleo de coco por alguma outra coisa ou tenho mesmo que usa-lo?

Nanda, boa tarde! Você pode substitui-lo por outro tipo de óleo, como canola, girassol ou algodão, que são óleos mais leves e combinam coma receita. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

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