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Muffins de Banana, Coco e Chocolate

Muffins de Banana, Coco e Chocolate

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Preaqueça o forno a 200°C; unte com margarina uma forma de muffins com 12 cavidades – cada uma delas com capacidade para 1/3 xícara (80ml).
  • 2. Numa tigela grande, peneire a farinha, o fermento e o sal.
  • 3. Junte o açúcar, o coco e as gotas de chocolate.
  • 4. Numa tigelinha, misture bem a margarina , as bananas, os ovos e a baunilha.
  • 5. Despeje esta mistura sobre os ingredientes secos e misture levemente com um garfo – não mexa demais; massa de muffins não é lisa e homogênea como massa de bolo – se você misturar demais os muffins ficarão duros.
  • 6. Transfira a massa para as forminhas preparadas e asse por 15 minutos ou até que cresçam e dourem (faça o teste do palito).
  • 7. Deixe esfriar ligeiramente na forma, depois desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 16 porções

Comentários (2)

nossa adorei essas receitas...

Deve ser uma delícia!

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