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Musse de maracujá doce

Musse de maracujá doce

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Musse
  • 2. Forre uma peneira com quatro folhas de papel-toalha. Por cima ponha o iogurte e deixe escorrer por quatro horas sobre um recipiente. Passe a polpa do maracujá pela peneira para obter o equivalente a uma xícara de suco. Reserve. Na mesma peneira passe a água. Transfira para uma panela e junte a gelatina. Leve ao fogo alto, mexendo sempre até dissolver a gelatina. Junte o suco reservado, o sal e o suco de laranja-lima. Acrescente o iogurte e misture bem.
  • 3. Calda
  • 4. Numa panela pequena, cozinhe em fogo baixo o suco de laranja com as sementes por 30 minutos ou até ser reduzido a uma xícara. Deixe esfriar. Despeje a musse em um pirex, cubra com a calda e deixe na geladeira por seis horas ou até ficar firme. Sirva bem gelado.
  • 5. Dica: Decore a musse com sementes de maracujá.

Tempo de preparo:

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