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Namorado ao molho de uísque

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Tempere as postas de peixe com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão.
  • 2. Reserve.
  • 3. Coloque numa panela, o creme de leite, a água, a cebola picada e a folha de louro
  • 4. Deixe ferver em fogo médio.
  • 5. Acrescente as postas de peixe na panela e deixe cozinhar por 12 minutos.
  • 6. Reserve.
  • 7. Retire 3 xícaras (chá) do líquido do cozimento do peixe e coloque numa panela pequena.
  • 8. Adicione o uísque, o vinagre balsâmico e leve ao fogo baixo.
  • 9. Deixe cozinhar por 15 minutos.
  • 10. Retire do fogo,
  • 11. Acrescente a manteiga e misture, mexendo vigorosamente.
  • 12. Verifique o sal e a pimenta.
  • 13. Coloque o molho sobre as postas do peixe e sirva imediatamente.

Tempo de preparo:

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