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Nhoc de batata pingado

Nhoc de batata pingado

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,98

Informação nutricional

Valor nutricional

299,69 kcal

Maria Luiza Coledan

Receita enviada por Maria Luiza Coledan

Em 01/03/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1. Lave bem as batatas e cozinhe-as em bastante água.

  • 2. Depois, escorra-as e descasque-as, ainda quentes.

  • 3. A seguir passe-as pelo espremedor.

  • 4. 2. Em uma tigela, coloque a batata, os ovos, o leite, o trigo,sal,

  • 5. misture com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.

  • 6. 3. Em uma panela com água fervente, vá pingando a massa às colheradas.

  • 7. Quando os nhoques subirem à superfície, retire-os com uma escumadeira e passe-os para uma fôrma refratária.

  • 8. Regue com o molho de tomate, polvilhe com o queijo ralado e misture bem.

  • 9. Aqueça por alguns minutos no forno e sirva a seguir.

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