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Nhoque à romana

Especial Verão

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Nhoque à romana

Ingredientes

  • 200 gr farinha de semolina

  • 1 colher (sopa) de cebola

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 1/2 litro de Água

  • sal a gosto

  • pimenta-do-reino preta a gosto

Ingredientes

  • 1. Refogue a cebola até que fique dourada, coloque a água e deixe ferver. Jogue a farinha aos poucos e vá mexendo sempre em fogo baixo por 10 minutos. Coloque a massa em uma assadeira e deixe para assar por 15 minutos, em 160 ºC. Deixe esfriar e corte em cubinhos. Se preferir coloque um pouco de queijo ralado para dar gosto.

Receita indicada pelo chef Nixon Pereira de Souza.

Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Refogue a cebola até que fique dourada, coloque a água e deixe ferver. Jogue a farinha aos poucos e vá mexendo sempre em fogo baixo por 10 minutos. Coloque a massa em uma assadeira e deixe para assar por 15 minutos, em 160 ºC. Deixe esfriar e corte em cubinhos. Se preferir coloque um pouco de queijo ralado para dar gosto.

Tempo de preparo:
Rendimento: 2 porções

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