Name: Nhoque ao molho húngaro
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Salsinha 4 colheres (sopa); Parmesão 50 gramas; Nhoque 500 gramas; Sal a gosto; Páprica picante 1 colher (chá); Creme de leite Light 200 gramas; Água 500 mililitros; Mostarda 1 colher (sobremesa); Caldo de Legumes sem Gordura 1 envelope; Farinha de trigo 1 colher (sopa); Cebola 1 xícara (chá); Cenoura 1 unidade; Mandioquinha 150 gramas; Alho 2 dentes; Manteiga sem sal 1 colher (sopa)

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Nhoque ao molho húngaro, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Nhoque ao molho húngaro que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

50 min

6 porções

Valor nutricional

319,59 kcal

Receita enviada por Abima Associação Brasileira Massas Alimen

Em 02/05/2014

Como Fazer

1. Disponha os nhoques cozidos em uma travessa, cubra com o molho.
2. Finalize polvilhando o queijo ralado e a salsinha.
3. Sirva bem quente.

Molho

1. Em uma panela média aqueça a manteiga e refogue o alho e a cebola e a cenoura.
2. Junte os ingredientes restantes, bata com um mixer por cinco minutos.
3. Deixe cozinhar até obter um molho espesso.
4. Misture a farinha de trigo ao leite e acrescente no molho, cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
5. Retire do fogo e bata com um mixer por 3 minutos.
6. Dica: O segredo da cremosidade deste molho esta em bater com um mixer ou no liquidificador na função pulsar.

Nhoque ao molho húngaro

Ingredientes

Molho

Como Fazer

Molho

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