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Nhoque Clássico

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Nhoque clássico, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Nhoque clássico que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Modo de Preparo
  2. 2.
    Lavar as batatas. Cozinhar as batatas com a casca. Descascar. Espremer ainda quente, acrescentar a manteiga. Dexair esfriar. Acrescentar a gema, o parmesão, a salsa, a maisena e a farinha até dar o ponto (fazer cordão).
  3. 3.
    Com as mãos, fazer cordões na largura de um dedo. Cortar em quadradinhos com a faca e pré-cozinhar em abundante água e sal grosso. Retirar com a escumadeira assim que os nhoques subirem à superfície da água.
  4. 4.
    Rend: 1,5 Kg
Janaina Magalhaes
por   Janaina Magalhaes
Prato para refeições

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