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Nhoque da sorte

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Nhoque da sorte, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Nhoque da sorte que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

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Como Fazer

  1. 1.
    MOLHO:
  2. 2.
    - Em uma panela, aqueça o azeite e frite a carne
  3. 3.
    - A seguir, junte o alho, cebola, pimenta e temperos a gosto
  4. 4.
    - Cozinhe por alguns minutos
  5. 5.
    - Adicione o molho de tomate e sal
  6. 6.
    - Cozinhe até obter um molho levemente grosso
  7. 7.
    - Reserve
  8. 8.
    NHOQUE:
  9. 9.
    - Em um recipiente, coloque as batatas cozidas e passadas pelo espremedor, queijo ralado, margarina, ovo levemente batido e sal
  10. 10.
    - Mexa com auxílio da colher de pau
  11. 11.
    - A seguir, junte a farinha aos poucos até obter uma massa homogênea
  12. 12.
    - Sobre superfície enfarinhada faça cordões com porções da massa
  13. 13.
    - Corte com uma faca na espessura de aproximadamente 1 dedo
  14. 14.
    - Cozinhe em água fervente até que eles subam para a borda da panela
  15. 15.
    - Retire e escorra sobre uma peneira
  16. 16.
    - Coloque em um refratório
  17. 17.
    - Espalhe mussarela de búfala, manjericão (opcionais) e o molho de tomates
  18. 18.
    - Polvilhe queijo ralado
luciana rodrigues brettas
por   luciana rodrigues brettas
Prato para refeições

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