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Nuggets

Especial Verão

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Nuggets

Ingredientes

  • Ingredientes

  • 500 g de sobras de frango (sem pele, cozido e moído, passado na centrifuga ou no liquidificador )

  • 1 xícara de sobras de verduras (cenoura , abobrinha)

  • 1 colher de sobremesa de sal

  • 4 colheres de sopa de aveia

  • 1 colher de sopa de farinha de trigo integral

  • 1 ovo pequeno

  • Para Empanar:

  • 1 xícara de fibra de trigo

  • 1/2 xícara de farinha de milho moída

  • 1 xícara de farinha de rosca

  • 1 xícara de iogurte

Ingredientes

  • 1. Misture todos os ingredientes (frango, cenoura, abobrinha, sal, aveia, farinha integral e ovo batido) até dar liga. Em uma forma, coloque papel filme. Acrescente a mistura com altura de 1 cm. Para cortar, utilize cortadores de biscoitos e reserve.
  • 2. Para empanar:
  • 3. Passe os nuggets no iogurte batido e depois na seguinte mistura: Junte as três farinhas: farinha de trigo integral com farinha de milho passada no processador e peneirada. Leve os nuggets para congelar por umas duas horas .Untar uma forma com óleo e levá-los para assar por 20 minutos no forno em temperatura média, ou frite em óleo .

Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Misture todos os ingredientes (frango, cenoura, abobrinha, sal, aveia, farinha integral e ovo batido) até dar liga. Em uma forma, coloque papel filme. Acrescente a mistura com altura de 1 cm. Para cortar, utilize cortadores de biscoitos e reserve.
  • 2. Para empanar:
  • 3. Passe os nuggets no iogurte batido e depois na seguinte mistura: Junte as três farinhas: farinha de trigo integral com farinha de milho passada no processador e peneirada. Leve os nuggets para congelar por umas duas horas .Untar uma forma com óleo e levá-los para assar por 20 minutos no forno em temperatura média, ou frite em óleo .

Tempo de preparo:

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