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Nuvem de Abacaxi com Coco

Nuvem de Abacaxi com Coco

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Receita indicada por Fleischmann

Ingredientes (4)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma tigela pequena, disponha 4 colheres (sopa) de água (52 ml) e leve ao microondas em potência alta por 30 segundos. Acrescente a gelatina e misture bem até dissolvê-la completamente.
  • 2. Em uma batedeira, bata as claras até ficarem esbranquiçadas e formarem picos firmes (claras em neve).
  • 3. Em uma vasilha grande, junte a gelatina dissolvida e o leite de coco e mexa bem. Em seguida, acrescente as claras em neve e misture delicadamente, com o auxílio de uma espátula, fazendo movimentos de baixo para cima.
  • 4. Disponha o doce em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas, ou até que firmem.
  • 5. Sirva a seguir, salpicando o coco ralado sobre o doce.

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 6 porções

Comentários (1)

Por que só recebeu duas estrelas? Acho que se colocar pedaços de abacaxi fica melhor ainda!

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