Nuvens de coco

Pão-de-ló

• 1. Bata as claras em neve,acrescente as gemas uma a uma e o açúcar aos poucos batendo sempre.

• 2. Acrescente aos poucos a farinha de trigo e o fermento peneirados juntinhos em seguida a margarina misturando bem,mas sem bater.

• 3. Leve ao forno médio em assadeira retangular media untada e enfarinhada.

• 4. Cortar o bolo em quadradinhos, faça uma abertura num dos lados e coloque o recheio por esta abertura,fazendo com que espalhe por dentro.

• 5. Umedeça com a calda passando em seguida no coco ralado.

• 1. Leve ao fogo numa panela o açúcar. e a água, deixe ferver por 15 minutos.

• 2. Depois de fria acrescente a baunilha.