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O melhor bolo de fudge da mamãe.

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Ingredientes (13)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Misturar o chocolate, 1/2 xíc. de leite
  • 2. o ovo bem batido, 2/3 xíc. de açúcar em uma -
  • 3. panela.
  • 4. Cozinhar sobre fogo brando, até en-
  • 5. grossar, mexendo constantemente. Esfriar.
  • 6. Bater a gordura para amaciar. Gra -
  • 7. dualmente, acrescentar 1 xíc. de açúcar até fi
  • 8. car cremoso e fôfo.
  • 9. Adicionar a baunilha e os 2 ovos res-
  • 10. tantes, um de cada vez, batendo bem depois
  • 11. de colocar cada ovo. Misturar e peneirar a fa-
  • 12. rinha de trigo, bicarbonato e sal juntos.Adicio -
  • 13. nar esta massa à mistura cremosa alternada -
  • 14. mente com 2/3 de xícara de leite, uma pequena
  • 15. quantidade de cada vez. Bater cada porção -
  • 16. até ficar bem lisa. Despejar a mistura de choco
  • 17. late. Assar em 2 fôrmas untadas por 25-30 mi
  • 18. nutos em forno moderado à 180°C.

Tempo de preparo:

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