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Olho de sogra

Especial Verão

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Olho de sogra

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 pacote de coco ralado ou 1 coco fresco pequenoralado

  • 1 1/2 xíc (chá) de açúcar

  • 3 ovos

  • 1 xíc (chá) de água

  • 500g de ameixas pretas

  • açúcar cristalizado

Ingredientes

  • 1. Misture bem numa panela, o leite condensado, o coco, o açúcar, os ovos e a água.
  • 2. Leve ao fogo, mexendo sempre, por 10.
  • 3. Retire do fogo e deixe esfriar.
  • 4. Coloque as ameixas de molho, em água quente por 5. Escorra-as, retire os caroços e modele-as em forma de barquinhos.
  • 5. Enrole a massa em bolinhas, passe-as no açúcar cristalizado e recheie as ameixas.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Misture bem numa panela, o leite condensado, o coco, o açúcar, os ovos e a água.
  • 2. Leve ao fogo, mexendo sempre, por 10.
  • 3. Retire do fogo e deixe esfriar.
  • 4. Coloque as ameixas de molho, em água quente por 5. Escorra-as, retire os caroços e modele-as em forma de barquinhos.
  • 5. Enrole a massa em bolinhas, passe-as no açúcar cristalizado e recheie as ameixas.

Tempo de preparo:

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