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Onion Burger

Onion Burger

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Crédito da receita: Sanduba Insano

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Ingredientes (23)

Hambúrguer


Ketchup


Cebola Empanada


Preparo

Hambúrguer

  • 1. Misture as carnes já moídas e molde hamburguers de 150g - 180g.
  • 2. Tempere com sal e pimenta na hora que forem colocados na grelha.
  • 3. Grelhe por 3 minutos cada lado, retire do fogo deixe descansar por 2 minutos.
  • 4. Monte seu sanduíche e sirva quente.

Ketchup

  • 1. Em uma panela média com o azeite, acrescente a cebola picada, o alho e refogue até murcharem.
  • 2. Adicione as latas de tomate, açúcar mascavo e misture bem.
  • 3. Em seguida adicione o restante dos ingredientes e deixe apurando em fogo baixo durante 1 hora aproximadamente, sempre mexendo.

Cebola Empanada

  • 1. Corte as cebolas em rodelas e reserve.
  • 2. Em um bowl adicione os ingredientes secos, misture e em seguida os líquidos.
  • 3. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  • 4. Reserve a massa em temperatura ambiente até a hora de fritar.
  • 5. Empane as rodelas de cebola e frite em óleo quente (180ºC) até que fiquem dourada.
  • 6. Escorra no papel toalha ou em uma grade vazada.

Tempo de preparo: 1 hora e 40 minutos
Rendimento: 3 porções

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