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Ostra gratinada

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Afervente as ostras até que as cascas abram.
  • 2. Refogue a cebola na manteiga e, quando dourar, junte o vinho, deixando-o evaporar.
  • 3. Acrescente a farinha, o creme de leite e a água, mexendo sempre, até deixar o creme liso.
  • 4. Finalize com o sal e a pimenta.
  • 5. Coloque uma colher deste creme em cada ostra e salpique com queijo parmesão.
  • 6. Leve ao forno para gratinar

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