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Ovos à Moda do Conde dos Arcos

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Ingredientes (4)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Partem-se os ovos e escalfam-se, num tacho com água temperada com sal e um pouco de vinagre.
  • 2. Tiram-se com uma escumadeira e deixam-se escorrer bem, em cima de um pano.
  • 3. Forra-se uma travessa com folhas de alface, fatias finas de fiambre ou presunto, colocando os ovos em cima.
  • 4. Com o saco de pasteleiro, decora-se à volta dos ovos com a maionese.
  • 5. Enfeite o centro com um molhinho de salsa

Tempo de preparo:

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