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Ovos de codorna em conserva

Especial Verão
Ovos de codorna em conserva

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Ovos de codorna em conserva

Ingredientes

  • 4 dúzias de ovos de codorna cozidos e descascados

  • 1 cebola grande ralada em ralo grosso

  • 6 dentes de alho picados em lâminas

  • ½ xícara de azeite de oliva

  • 2 xícaras de vinagre branco

  • 3 cravos da índia

  • 1 colher de sobremesa de pimenta do reino moída

  • 8 pimentas do reino inteiras

  • ½ pimentão verde e ½ pimentão vermelho picados em cubinhos

  • 2 colheres de sopa bem cheias de salsinha picadinha

  • 3 colheres de sopa de molho inglês

  • 2 colheres de sopa de mostarda

  • 1 xícara de água fervente

  • sal à gosto

Ingredientes

  • 1. Misture bem todos os ingredientes, acrescente a água e coloque em um recipiente de vidro com tampa que vede bem.
  • 2. Mergulhe os ovos neste molho e deixe tomar gosto por no mínimo 24 horas.
  • 3. Conservar na geladeira.

Ingredientes (14)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Misture bem todos os ingredientes, acrescente a água e coloque em um recipiente de vidro com tampa que vede bem.
  • 2. Mergulhe os ovos neste molho e deixe tomar gosto por no mínimo 24 horas.
  • 3. Conservar na geladeira.

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