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Ovos moles

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Leve ao fogo médio a água e o áçúcar, mexendo até que dissolva.
  • 2. Deixe no fogo, sem mexer para não açúcarar, até formar uma calda rala.
  • 3. Tire do fogo e acrescente as gemas peneiradas, mexendo rapidamente.
  • 4. Volte ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente.
  • 5. Se quiser, acrescente amêndoas picadas.

Tempo de preparo:

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