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Ovos Rancheiros

Ovos Rancheiros

vegetariana
diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

31 min

Porção

1 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,29

Informação nutricional

Valor nutricional

402,57 kcal

Danielle Schulze

Receita enviada por Danielle Schulze

Em 15/08/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pegue uma metade do pão e coloque sobre um prato, com a parte torrada voltada para cima. Reserve.

  • 2. Pique o tomate, o pimentão e a cebola em cubinhos.

  • 3. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo alto e espere esquentar. Coloque o óleo e em seguida acrescente os dois ovos.

  • 4. Polvilhe sobre os ovos o sal e a pimenta do reino.

  • 5. Enquanto os ovos fritam, coloque um pouco de azeite numa panela pequena e acrescente os legumes picados. Refogue por cerca de 2 minutos.

  • 6. Retire os ovos da frigideira e coloque sobre a fatia de pão reservada. Distribua o molho sobre os ovos.

  • 7. Se quiser, acrescente gotas de molho de pimenta.

  • 8. Sirva a seguir.

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