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Paella Econômica

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Aquecer a água com sal numa panela, juntamente com a vagem e a ervilha. Reservar o caldo. Untar a panela especial para paella com alho, colocar óleo e pré aquecer os camarões. Polvilhar com sal. Reservar os camarões. Fritar o frango que deve ser partido (como se fosse frango a passarinho), acrescentar um pouco do caldo para não ressecá-lo. Afastar o frango, colocar o alho e a cebola até dourar. Acrescentar o tomate e o pimentão cortado de forma especial até apurar.

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