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Palito de Muçarela

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Corte o queijo em palitos de 2 cm x 4 cm.
  • 2. Num prato fundo, misture bem a farinha de trigo com a pimenta.
  • 3. Numa tigela média, coloque os ovos batidos e, em outra, a farinha de rosca.
  • 4. Passe os palitos no ovo, na farinha de trigo, outra vez no ovo e por último na farinha de rosca, apertando para aderir ao queijo.
  • 5. Coloque os palitos de queijo empanados em uma assadeira ou refratário forrado com papel-manteiga e leve à geladeira por 30 minutos.
  • 6. Essa etapa é muito importante para que o queijo não derreta ao fritar.
  • 7. Numa frigideira funda, aqueça o óleo.
  • 8. Frite os palitos empanados no óleo bem quente até ficarem dourados.
  • 9. Deixe escorrer sobre papel-toalha e sirva a seguir.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 50 porções

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