Panacota

Ingredientes

• 1. Em uma panela, aqueça bem o leite com o creme de leite e o açúcar, sem deixar ferver.

• 2. Desligue o fogo e misture a essência de baunilha.

• 3. Reserve.

• 4. Junte à gelatina 5 colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo em banho-maria para dissolver.

• 5. Misture bem ao creme reservado.

• 6. Calda - Misture tudo antes e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre.

• 7. Distribua a panacota em forminhas levemente untadas com óleo e leve à geladeira por cerca de 12 horas, ou até firmar.

• 8. Sirva com a calda.