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Panforte

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Tenha uma forma redonda com 20cm de diâmetro pronta e com o papel arroz colocado por dentro ou papel manteiga
  • 2. Mas, o papel arroz ou waffel darão um look mais autêntico
  • 3. Derreta o chocolate, em banho-maria em uma panela de fundo grosso
  • 4. Em seguida, misture as nozes, frutas a cacau em um bowl
  • 5. Coloque o açúcar e o mel numa panela e ferva até atingir 115ºC
  • 6. Tire do fogo e coloque esta mistura de açúcar/mel sobre os outros ingredientes
  • 7. Como esta mistura ficará dura em poucos minutos transfira para a forma preparada rapidamente
  • 8. Use as costas de uma colher ou com suas mãos molhadas e dê forma para essa massa dentro da forma deixando a superfície lisa!
  • 9. Leve ao forno pré aquecido 150ºC por 28-35min aproximadamente

Tempo de preparo:

Comentários (1)

A receita está com erros, por exemplo:Coloque o açúcar e o mel numa panela e ferva até atingir 115˚C mais abaixo o erro se repete. Não tive coragem de executar a receita, ela precisa ser melhor detalhada. Deve ser muito gostosa e pretendo fazê-la, mas gosto de receitas corretas para que não haja frustrações e desperdícios. concordam?

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