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Panqueca Suína

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Ingredientes (16)

Ingredientes


Molho


Recheio


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo.
  • 2. Em uma frigideira anti aderente faça as panquecas e reserve.

Molho

  • 1. Na mesma panela que dourou o lombo, doure a cebola no azeite.
  • 2. Acrescente o tomate e o molho barbecue, e refogue até ficar suculento.

Recheio

  • 1. Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho.
  • 2. Acrescente o pimentão e o lombo cortado cubos pequenos.
  • 3. Deixe em fogo brando até cozinhar e dourar.
  • 4. Coloque em um recipiente, espere esfriar um pouco e desfie grosseiramente todo o lombo.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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