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Panquecas ao requeijão

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Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. RECHEIO:
  • 2. numa panela aqueça o óleo,doure levemente a carne;junte o tablete de caldo e meia xicara(chá) de água quente.Misture bem e deixe refogar até secar.Acrescente a salsa e reserve.
  • 3. MASSA: bata no liquidificador o leite,a farinha de trigo,o óleo,o tablete de caldo e os ovos.
  • 4. Faça as panquecas pequenas e finas,em uma frigideira pincelada com manteiga.Enrole-as com o recheio de carne e reserve.
  • 5. MOLHO:misture bem o requeijão com a maionese e forre o fundo de um refratário com um pouco desse molho.Arrume as panquecas no refratário e cubra-as com o molho restante.
  • 6. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Tempo de preparo:

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