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Panquecas de Calabresa

Especial Verão
Panquecas de Calabresa

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Panquecas de Calabresa

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite

  • 1 unidade de cebola

  • 2 dentes de alho

  • 4 unidades de linguiça calabresa defumada

  • 40 ml suco de limão

  • 2 xícaras (chá) de escarola

  • 10 discos de pullman rap10

  • 2 xícaras (chá) de queijo minas padrão

  • sal a gosto

  • noz-moscada a gosto

Ingredientes

  • 1. Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola e o alho até dourarem. Junte a calabresa e o suco de limão, refogue até que a calabresa esteja dourada. Tempere com o sal e a noz-moscada. Misture a calabresa com a escarola em uma tigela e recheie os discos. Distribua o queijo igualmente, enrole como panqueca, arrume em um refratário e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média-alta até a massa ficar crocante. Sirva quente.

Tempo de Preparo: 50 min. Calorias: 769kcal/porção

Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola e o alho até dourarem. Junte a calabresa e o suco de limão, refogue até que a calabresa esteja dourada. Tempere com o sal e a noz-moscada. Misture a calabresa com a escarola em uma tigela e recheie os discos. Distribua o queijo igualmente, enrole como panqueca, arrume em um refratário e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média-alta até a massa ficar crocante. Sirva quente.

Tempo de preparo:
Rendimento: 5 porções

Comentários (3)

vou fazer ela deve ser muito gostosa....

perfeito.

Gente, ótimas idéias para fazermos com o rap 10... tem horas que acabam as idéias e este site é ótimo para iluminar nossas mentes! rsrs

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