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Pão de Açaí

Especial Verão

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Pão de Açaí

Ingredientes

  • 30g de fermento biológico

  • 1 kg de farinha de trigo

  • 400 ml de polpa de açaí

  • 150 ml de água

  • 60g de açúcar

  • 60g de leite em pó

  • 20g de sal

  • 2 ovos

  • 60g de manteiga

Ingredientes

  • 1. Bata os ovos, o sal, o leite em pó, o açúcar, a água e o açaí.
  • 2. Acrescente o fermento biológico e a manteiga e misture bem.
  • 3. Adicione a farinha de trigo e sove bem.
  • 4. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.
  • 5. Modele e deixe crescer novamente.
  • 6. Asse em forno preaquecido a 180ºC até que enfiando um palito, ele saia seco.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bata os ovos, o sal, o leite em pó, o açúcar, a água e o açaí.
  • 2. Acrescente o fermento biológico e a manteiga e misture bem.
  • 3. Adicione a farinha de trigo e sove bem.
  • 4. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.
  • 5. Modele e deixe crescer novamente.
  • 6. Asse em forno preaquecido a 180ºC até que enfiando um palito, ele saia seco.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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