Pão de batata
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Misture o leite, o fermento e metade da farinha numa panela em fogo baixo.
- 2.Mexa bem até ficar com consistência de mingau.
- 3.Coloque o mingau numa travessa e deixe esfriar.
- 4.Acrescente então as batatas, os ovos, o óleo, o sal e o restante da farinha.
- 5.Amasse até desgrudar das mãos, acrescentando um pouco mais de farinha se necessário.
- 6.Deixe descansar por 1 hora.
- 7.Em seguida divida a massa nas porções que você desejar de deixe descansar por mais 1 hora.
- 8.Pincele os pães com gema e asse em forno forte por 30 minutos.
por Mariana Ferreira
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